azusa’sメモリー

　つくしの混ぜご飯の話をラジオで聞きました

どうしても作ってみたくなり、つくしを探しに出かけました。










山の奥だし、もうすぐ日が暮れるので、番犬？のアズがSPです。












やっぱりね、もうスギナになってしまい、ほとんど見つかりません。









でも、ゼロではないですよ。

取り残された、今にも枯れそうなつくしがすこし見つかりました。









しょぼいけど背が高いので、とり易かったです。




母が袴のお掃除をしてくれたので、きちんとしたレシピは分からないけど、適当ですが　つくしの混ぜご飯に挑戦。

さっと湯がいて、ごま油で炒めてみりん・醤油・酒で炒り煮にして、熱々ご飯に混ぜるだけ。

味はどうでもいいわ、今の時期にしか食べられないものを口にできるだけで幸せです。


でもね、これがおいしかった









オムレツ

上手く、卵で具を包めないのでケチャップでごまかしました。

案の定息子から　「なんや！これは？」　　　シカトしました。


フルーティなマカロニサラダ

鯛のお味噌汁


以上が今日のエネルギー源です。