azusa’sメモリー

毎日毎日ゴーヤが採れます。小ぶりだけど10個以上。








ちょっと油断するとこんな風に変色してしまいます。








来年までジュースにするゴーヤで、冷凍室は満杯です。


ゴーヤチャンプルばかりでは飽きるのでいろんな食べ方に挑戦します。

ゴーヤとシーチキンと玉ねぎを炒め煮にしたもの、イケてます。







ゴーヤをベーコンで巻いて炒めました。

これも、食べられます。








もともとゴーヤを好きではないため、体のためにはいいかもしれないけど、特別美味しいとは思えません。


いただいたお豆腐でがんもどきを作りました。

これは美味しかったです。













残った少しのお豆腐を使ってシーチキンやニンジン・ゴーヤで炒め煮。








佃煮、ゴーヤにちりめんじゃこ・鰹節・ゴマを入れました、美味しくできました。








生姜ご飯にしました、これは可もなし不可もなし。